プラスチックは使いません。

ティラミスのあるべき姿を考えたとき、食品用ダンボールでできた完全生分解性のパッケージを思いつきました。 なぜなら、サステナビリティはこれからの課題であり、私たちのあらゆる行動、あらゆる仕草、あらゆる決断は、地球の健康を考慮したものでなければならないからです。 私たちができることは、環境に負荷をかけず、本来のティラミスを味わっていただくことだと考えました。

遅すぎるという意見もあります。

地球温暖化は、もはや止めることはできないが、遅らせることだけはできる不可逆的なプロセスであること。 私たちは、誰もが自分の役割を果たせば、自分自身と子どもたちのためにより良い未来を確保できると信じています。

だからこそ、私たちは、製品の良さと同じくらい、その持続可能性が重要だと考えています。