Рецепт аутентичного итальянского Тирамису
Существует множество способов приготовления Тирамису, один для каждого дома, для каждой семьи, для каждого места, где есть кухня.
Но есть только один способ приготовления Тирамису, и именно так мы готовим наш: соблюдая традиционный рецепт и искусно сочетая свежий сыр маскарпоне, пастеризованные яйца, ледифингеры, смоченные в кофе, и типичную посыпку какао, которая стала безошибочным символом Тирамису.
Все ингредиенты производятся в Италии, по большей части в стране Тирамису: чтобы гарантировать нашим клиентамвысокое качество сырья и минимальное воздействие на окружающую среду.
А чтобы Тирамису попадал в магазины и дома по всему миру таким же свежим, как в момент приготовления, мы выбрали единственно возможный природный консервант– холод. Вот почему наш Тирамису заморожен: потому что заморозка позволяет сохранить органолептические свойства, чтобы каждый мог оценить один из самых важных и известных продуктов итальянской кухни таким, какой он есть на самом деле.
Очень хорошо.
Секрет в том, что никаких секретов нет.
Ингредиенты
Крем Маскарпоне 48%
маскарпоне 64% (сливки (MILK), регулятор кислотности: лимонная кислота), яичный желток 12%, сахар, сливки (MILK), яичный белок
Кофе 35%
Савоярди 17%.
Пшеничная мука, сахар, EGGS, разрыхлители: бикарбонат натрия и бикарбонат аммония, глюкозный сироп, натуральные ароматизаторы, соль.
Какао
Средняя пищевая ценность на 100 г
Энергия 1042 кдж/250 ккал
Жир 17 г, из которых насыщенные жирные кислоты 11 г
Углеводы 20 г, из них сахара 14 г
Протеин 4,2 г
Соль 0,12 г
