Das Rezept für authentisches italienisches Tiramisu
Es gibt viele Möglichkeiten, Tiramisu zuzubereiten, eine für jedes Haus, für jede Familie, für jeden Ort, an dem es eine Küche gibt.
Aber es gibt nur eine Art und Weise, wie Tiramisù sein sollte, und das ist die Art und Weise, wie wir unser Tiramisù zubereiten: durch die Einhaltung des traditionellen Rezepts und die kunstvolle Balance zwischen frischem Mascarpone-Käse, pasteurisierten Eiern, in Kaffee getränkten Löffelbiskuits und den typischen Kakaostreuseln, die zu einem unverwechselbaren Symbol für Tiramisù geworden sind.
Alle Zutaten werden in Italien hergestellt, größtenteils im Land des Tiramisu: um unseren Kundenqualitativ hochwertige Rohstoffe und eine minimale Umweltbelastung zu garantieren.
Und damit das Tiramisu in den Geschäften und Haushalten auf der ganzen Welt so frisch wie bei seiner Herstellung ankommt, haben wir das einzig mögliche natürliche Konservierungsmittel gewählt: Kälte. Deshalb wird unser Tiramisù tiefgefroren, denn durch das Einfrieren bleiben die organoleptischen Eigenschaften erhalten, so dass jeder eines der wichtigsten und berühmtesten Produkte der italienischen Küche so schätzen kann, wie es wirklich ist.
Sehr gut.
Das Geheimnis ist, dass es keine Geheimnisse gibt.
Inhaltsstoffe
Mascarpone-Creme 48 %.
Mascarpone 64% (Sahne (MILCH), Säureregulator: Zitronensäure), Eigelb 12%, Zucker, Sahne (MILCH), Eiweiß
Kaffee 35%
Savoiardi 17%.
Weizenmehl, Zucker, EIER, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat und Ammoniumbicarbonat, Glukosesirup, natürliche Aromen, Salz
Kakao
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1042 kj/250 kcal
Fett 17 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 20 g, davon Zucker 14 g
Eiweiß 4,2 g
Salz 0,12g