Von einem Traum zu Tischen in der ganzen Welt
Ich bin Debora, und ich bin das schlagende Herz dieses Projekts.
Ich war schon immer in Tiramisu verliebt: weil ich eine Naschkatze bin, weil meine Freunde sagen, dass es gut schmeckt, wenn ich es mache, und vielleicht auch, weil es das Einzige ist, was ich in der Küche gut kann.
Ich habe meine erste Codezeile mit 12 Jahren geschrieben und seitdem nicht mehr aufgehört (das war 1988). Obwohl ich in der Zwischenzeit viele verschiedene Dinge getan habe: Buchhalter ohne Lob und ohne Schande, Programmierer in der Zeit des Dot.com-Blase und dem Millennium-Bug, Startupper in der Welt des Webmarketings mit MOCA, dessen Präsident ich zehn Jahre lang war, Alleinverwalter in der Welt der Metallverarbeitung mit FAM, CEO von Allegri Briganti, einem E-Commerce-Unternehmen für Kinderbekleidung, Präsident von Delicanto, einem internationalen Reiseveranstalter, mit dem ich die Welt der territorialen Promotion entdeckte, Organisator – zusammen mit meinem großen Freund Francesco Redi – der ersten Ausgabe des Tiramisù World Cup.
Das war so erfolgreich, dass es mich davon überzeugt hat, dass Tiramisu mein Beruf werden würde.
Ich mache Dinge mit Leidenschaft.
Und zwar mit Begeisterung, Neugier, Aufmerksamkeit, so viel ich kann, Bewusstheit, so viel ich kann, mutigen Entscheidungen, die mich ständig mit meinen Ängsten und Zweifeln konfrontieren.
Ich liebe es, zu lernen, und vor allem liebe ich es, von wertvollen Menschen zu lernen: von denen, die wissen, wie man sagt: „Ich weiß es nicht“, die in Problemen nach Möglichkeiten suchen, die nie davon ausgehen, dass sie im Recht sind, die sich kümmern, die nicht vergessen, die sich fragen, wo sie falsch liegen, und die nie versuchen, ihre eigene Vision durchzusetzen.
Die gemeinsam bauen wollen, um Ideen in greifbare Realität umzusetzen.
Und Geschmack.
Fachleute, die ich ausgewählt habe und die sich entschieden haben, dieses große Abenteuer mit mir zu teilen, das, bevor es ein Unternehmen wurde, ein Projekt war.
Und bevor es ein Projekt war, war es nur ein Traum.
Was uns eint, ist Leidenschaft
Es gab diejenigen, die die Farben aussuchten, diejenigen, die die Idee hatten, wie es aussehen sollte, diejenigen, die die Texte schrieben und sie viele Male überarbeiten mussten, weil wir nie zufrieden waren, diejenigen, die es schafften, besondere Momente mit der Kamera einzufangen (eigentlich nicht nur eine) und nie aufhörten zu sagen: „Ich hatte eine Idee“. Er kümmerte sich um alle rechtlichen Aspekte und war maßgeblich an der Gestaltung der Verpackung beteiligt, was uns eine Menge Recherche und viele schlaflose Nächte gekostet hat. Wer kümmert sich um die Website, die wir viermal umgestaltet haben, bevor sie ihre endgültige Form erhielt. Wer kümmert sich um die Pressearbeit, obwohl der Begriff „Pressearbeit“ zu kurz greift. Wer hat die Datenblätter erstellt. Die jeden einzelnen Begriff, den wir auf die Etiketten gedruckt haben, Wort für Wort überprüft haben. Wer hat sich schon mit Strichcodes beschäftigt, die auf den ersten Blick einfach erscheinen, aber wenn man herausfindet, dass das Handbuch 700 Seiten umfasst, wird einem klar, dass einfach etwas anderes ist. Wer bereitet die Sahne zu und wer befeuchtet die Löffelbiskuits? Derjenige, der alle Pakete eins nach dem anderen verschließt und die Kartons füllt, die dann von jemand anderem in die ganze Welt geliefert werden. Manche unterstützen uns mit Versicherungsschutz und manche mit steuerlichen Aspekten. Wer verfolgt die Verkäufe.
Vor allem aber ist da das Herz eines jeden von uns.
Wenn Sie auf der Suche nach der Preisliste sind, sind Sie hier richtig.
Sind Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Produkt, das Sie Ihren Kunden oder Gästen anbieten können?
Das Authentic Tiramisu ist für Sie.
Wenn Sie uns lieber anrufen möchten, klicken Sie hier: +39 0422 162 8427
Wenn Sie uns eine Nachricht auf Whatsapp schicken möchten, klicken Sie hier: +39 0422 162 8427