La receta del auténtico tiramisú italiano

Hay muchas maneras de hacer Tiramisú, una para cada casa, para cada familia, para cada lugar donde haya una cocina.
Pero el Tiramisù sólo puede ser de una manera, y es como lo preparamos nosotros: respetando la receta tradicional y equilibrando ingeniosamente el queso mascarpone fresco, los huevos pasteurizados, los bizcochos de soletilla empapados en café y la típica espolvoreada de cacao que se ha convertido en un símbolo inconfundible del Tiramisù.

Todos los ingredientes se producen en Italia, en su mayor parte en el País del Tiramisú: para garantizar a nuestros clientesmaterias primas de alta calidad y un impacto medioambiental mínimo.

Y para llegar a las tiendas y hogares de todo el mundo con un Tiramisú tan fresco como cuando se elaboró, elegimos el único conservante natural posible: el frío. Por eso nuestro Tiramisù se congela: porque la congelación permite conservar las propiedades organolépticas, para que todo el mundo pueda apreciar uno de los productos más importantes, y famosos, de la cocina italiana por lo que realmente es.

Muy bien.