De un sueño a las mesas de todo el mundo
Soy Debora, y soy el corazón palpitante de este proyecto.
Siempre he sido una enamorada del Tiramisú: porque soy golosa, porque cuando lo hago mis amigos dicen que está bueno, y quizá también porque es lo único que se me da bien cuando estoy en la cocina.
Escribí mi primera línea de código cuando tenía 12 años, y no he parado desde entonces (fue en 1988). Aunque mientras tanto he hecho muchas cosas diferentes: contable sin alabanzas y sin infamias, programador en la época del punto.com y el bicho del milenio, un startup en el mundo del webmarketing con MOCA, de la que fui Presidente durante diez años, el Administrador Único en el mundo de la metalurgia con FAM, el CEO de Allegri Briganti, un ecommerce de ropa infantil, el Presidente de Delicanto, un touroperador internacional con el que descubrí el mundo de la promoción territorial, el organizador -junto con mi gran amigo Francesco Redi- de la primera edición de la Copa del Mundo Tiramisù.
Que tuvo tanto éxito que me convenció de que Tiramisú se convertiría en mi trabajo.
Hago las cosas con pasión.
Y con entusiasmo, curiosidad, atención toda la que puedo, conciencia toda la que puedo, elecciones valientes que se enfrentan constantemente a mis miedos y dudas.
Me encanta aprender, y sobre todo me encanta aprender de la gente de valor: los que saben decir no sé, los que buscan oportunidades en los problemas, los que nunca dan por sentado que tienen razón, los que se preocupan, los que no olvidan, los que se preguntan en qué se equivocan y los que nunca intentan imponer su propia visión.
Que quieren construir juntos, convertir las ideas en realidades tangibles.
Y el sabor.
Profesionales a los que he elegido y que han elegido compartir conmigo esta gran aventura, que antes de ser una empresa ha sido un proyecto.
Y antes de ser un proyecto, era sólo un sueño.
Lo que nos une es la pasión
Hubo quien eligió los colores, quien tuvo la idea de cómo debía quedar, quien escribió los textos y tuvo que rehacerlos un montón de veces porque nunca estábamos satisfechos, quien consiguió captar momentos especiales a través de una cámara (no sólo una, en realidad) y nunca dejó de decir «tuve una idea». Quién se ocupó de todos los aspectos legales y quién fue decisivo en la creación del envase, que nos costó mucha investigación y muchas noches en vela. Que se ocupa del sitio, que rediseñamos cuatro veces antes de convertirlo en el definitivo. Que se encarga de las relaciones con la prensa, aunque decir «relaciones con la prensa» es reduccionista. Quién hizo las fichas técnicas. Que comprobaba palabra por palabra cada término que imprimíamos en las etiquetas. Quién ha estudiado los códigos de barras, que parecen una cosa sencilla pero cuando te enteras de que el manual tiene 700 páginas te das cuenta de que sencillo es otra cosa. Quién prepara la crema y quién moja los bizcochos. El que cierra todos los paquetes, uno a uno, y llena las cajas que luego otro se encarga de repartir por todo el mundo. Algunos nos ayudan con la cobertura del seguro y otros con aspectos fiscales. Quién sigue las ventas.
Por encima de todo, está el corazón de cada uno de nosotros.
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