Auténtico tiramisú italiano

for treasure hunters only

Poca gente sabe que Treviso, una pequeña y maravillosa ciudad a pocos kilómetros de Venecia y zona de producción de manjares mundialmente conocidos como el Prosecco di Valdobbiadene DOCG y el Radicchio, fue uno de los principales escenarios del nacimiento del Tiramisù en los años 60. Pero Treviso para nosotros no es sólo esto: Treviso es también la ciudad que más amamos en el mundo. Porque es nuestra ciudad.

Y el Tiramisù, de nuevo para nosotros, no es sólo un tiramisú: es el postre que siempre ha acompañado la comida del domingo con nuestras familias.

En nuestros corazones, Tiramisù Choice es el profundo deseo de compartir el delicioso sabor del auténtico Tiramisù, que es demasiado poco conocido y a menudo se confunde con los extendidos «postres con sabor a tiramisú». El Tiramisù, es decir, capaz de sorprender incluso a los paladares más exigentes con su sabor delicado pero rico, equilibrado pero pleno.

Tan bueno que se convierte en inolvidable.

Tradicional, como nuestras abuelas

Tiramisù Choice no es sólo un sorprendente y refinado Tiramisù gourmet por fin accesible en cualquier lugar donde haya un congelador.

Tiramisù Choice es también una auténtica experiencia italiana que ha pasado la prueba de los peores jueces absolutos: nuestras madres y abuelas. Es difícil creer lo despiadados que eran: pruebas interminables, catas interminables. Nos obligaron a corregir la intensidad del café «un poco», a reducir el azúcar «dos cucharadas» y decidieron cuánto mascarpone poner (siempre medido en cucharadas: todo lo miden en cucharadas).

Fue duro, fue largo, pero en un momento dado, con cara de circunstancias, dijeron el xe bon ciò. Que en el Véneto significa «¿sabes que esto es realmente bueno?», y para nosotros fue como si nos dijeran que nos habían concedido tres estrellas Michelin.

Un triunfo.

Receta casera y gourmet

Lejos de los estándares asépticos e impersonales de la producción industrial, el Tiramisù Choice es un postre que deleita la vista y asombra el paladar.

Nuestra receta (trabajamos bajo la mirada de nuestras madres y abuelas: los errores no están permitidos) tiene muy pocos ingredientes: sólo los que también usamos en casa, en las mismas cantidades.
Sin espesantes, ni siquiera naturales, ni emulsionantes, ni conservantes.

Ingredientes

Crema de mascarpone 48%
mascarpone 64% (crema (LECHE), corrector de acidez: ácido cítrico), yema de HUEVO 12%, azúcar, crema (LECHE), clara de HUEVO

Café 35%

Bizcochos de soletilla 17%
harina de TRIGO, azúcar, HUEVOS, gasificantes: bicarbonato de sodio y bicarbonato de amonio, jarabe de glucosa, aromas naturales, sal

Cacao

Valores nutricionales

Valor medio por 100g

Valor energético 1042 kj/250 kcal
Grasas 17g de la cuales ácidos grasos saturados 11g
Hidratos de carbono 20g de los cuales azúcares 14g
Proteínas 4,2g
Sal 0,12g

(Datos referidos al Auténtico Sabor Tradicional del Tiramisù)

Para la venta al por menor de alimentos y ho.re.ca.

Para los minoristas, un tiramisú artesanal como alternativa a un postre de pastelería. Una delicia para disfrutar en casa o para llevar a cenar. Perfecto para la oferta premium de los supermercados on y offline, las charcuterías y las heladerías artesanales.

Para el ho.re.ca., la garantía de un tiramisú listo y fácil de servir que sorprenderá a clientes e invitados.

En formatos de porción individual, familiar y multipack.

Postres congelados para vender

Nuestro único conservante es la escarcha: cuando se trata de conservantes, la única opción natural. Gracias a la ultracongelación, garantizamos una caducidad de 18 meses y, sobre todo, un tiramisú que parecerá preparado unas horas antes por cualquiera de nuestras abuelas (sabemos que es difícil de creer, pero la competencia aquí es tan alta que nos da mucho miedo decir cuál de nuestras abuelas hace el mejor tiramisú ABSOLUTAMENTE).

EN CONGELADOR

-18°C
18 meses

EN FRIGO

+4°C
48 horas

LISTO EN

6-8 horas +4°C
1,5-2 horas temperatura ambiente (máx. 22°C)

100% plastic free

Nuestras elecciones nunca descuidan el impacto que tenemos en el planeta que nos acoge: no es sólo la calidad de los ingredientes lo que hace la calidad de un producto, sino también su envase.

Nuestros envases de cartón son 100% libres de plástico y están diseñados para el paseo, la comida para llevar y la entrega, el consumo en mesa, los buffets.

Nuestras cucharas son compostables.

Crema fresca de mascarpone Tiramisú

¿Le gusta el clásico Tiramisú pero no quiere renunciar a su toque personal? ¿Prefieres el de las fresas? ¿No puede resistirse a la combinación con pistachos y avellanas? ¿Le gusta experimentar y crear variaciones originales?

Nuestra crema, con mucho mascarpone fresco, el mismo con el que preparamos nuestro Tiramisú, es la solución adecuada para usted.

Hecho donde nació el tiramisú

Bienvenido a nuestra casa.
Bienvenido al rincón de Italia en el que nació Tiramisù: la tierra del Véneto y Friuli Venezia Giulia. Bienvenidos a Treviso y Pieris, los dos lugares que iniciaron la historia del postre italiano más famoso del mundo.

Y bienvenidos también a una multitud de otros pueblecitos encantadores por descubrir, de ciudades y destinos mundialmente conocidos donde sumergirse en la historia y la naturaleza, y de lugares acogedores donde degustar muchos productos típicos como el Radicchio di Treviso o el Prosecco di Valdobbiadene.

Así como un delicioso Tiramisù, como el nuestro.

(Treviso, Ponte dell'Università, Riviera Garibaldi)